寒い日はソウルフードでパワーアップを!
寒い日が続いていますね。
そんな時は、あなたのソウルフードを食べてみてはどうでしょうか?
ホウホウのソウルフードは、麺類です。
スパゲッティーからうどん、お蕎麦など全てが大好きです。
この写真はよく行くカプリチョーザのニンニクスパです。ニンニクのかけらが一杯溶け込んでいて、元気もりもりでて美味しいですよ。(笑)
お蕎麦は、たまに食べると美味しいですが、他のソウルフードには負けてしまいます。
魂の友となるソウルフードは、やっぱりラーメンです。今年も正月からばんばんラーメンを食べております。
和歌山ラーメンや徳島ラーメンも好きですし、博多に行くと、豚骨ラーメンは必ず替え玉をします。(笑)
この神戸ラーメン(Bラーメン)にも生のニンニクを入れます。ほんと夜中になっても眠れなくなるほどパワフルですよ。
ラーメンって不思議で、作る人によって全然味が違うものになります。
麺がからまっていたり、チャーシューの量が違ったり、スープの味が薄かったりします。
これは神戸ラーメンのトマトラーメンです。これもニンニクがきいてて、スープが最高に味しいですよ。
このもっこす(大倉山)のチャーシュー麺も大好きです。チャーシューがとても新鮮で柔らかいです。
昔は、匂いを気にして生ニンニクなんてタブーな存在でしたが、イタリアンでも中華でもニンニクが入ってるから美味しいのです。
1度、開運フェアの途中にスパゲッティーをニンニク抜きで食べましたが、ぜんぜん美味しくなかったです。
皆さんもパワーアップにソウルフードをお楽しみくださいね。
寒い日は、温かい麺類が最高ですよ!
It's up to you 、 すべては自分次第!
ホウホウの独り事: 皆さんは、今日の写真を見てラーメンが食べたくなりましたか?
寒い日は、麺類を食べると、身も心も温まりますよ。
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